pesto

le pesto se décline suivant ses goûts et ses envies... en voici deux:

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LE PESTO CLASSIQUE:

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-un bouquet de basilic frais

-70 gr. de pignons grillés

-1 gousses d'ail

-5 cuillères à soupe d'huile d'olive

-du parmesan

-mozza

-sel et poivre

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LE PESTO ROSSO:

pour moi , c'est le meilleur! la photo est vraiment négative par rapport aux odeurs et au goût, ce pesto est à conseiller vivement!

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-150 gr. de tomates séchées

-70 gr. de pignons grillés

-5 cuillères à soupe d'huile d'olive

-1 gousses d'ail

- une vingtaines de feuilles de basilic frais

-du parmesan

-mozza

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mes linguine al pesto rosso: (un vrai délice!)

 

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Comments

[Papilles&Pupille]

C'est si bon tout cela. Je sens l'arrivée du printemps grâce à toi.