ma pâte sablée

ingrédients:   -1 oeuf

                     -250 gr. de farine

                     -100 gr. de sucre (glace, de préférence)

                     -125 gr. de beurre

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techniques:

1. mélanger le sucre et la farine

2. couper des petits morceaux de beurre

3. creuser un puit et y mettre l'oeuf

4. malaxer le tout... faite une boule bien homogène et souple

5.étaler sur une feuille de papier sulfurisé c'est plus facile ensuite

en 40 minutes elle est bien cuite normalement...elle est sablée et biscuitée.

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