petits pics d'aubergines, tomates et chèvre au basilic

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pour 6 pics:

une aubergine coupée en rondelles assez épaisse (1 cm)

une grosse tomates coeur-de boeuf

une vingtaines de feuilles de basilic

une bûche de fromage de chèvre frais

origan séché

sel

huile d'olive

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faire revenir les aubergines dans l'huile et les faire refroidir sur un papier absorbant. Assaisonner les avec un peu d'origan et de sel. Alterner ensuite une rondelle d'aubergine, une rondelle de tomate, une feuille de basilic et une rondelle de chèvre, renouveller une fois et planter un pic.

mettre au four 10 à 15 miutes à 250°

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Comments

[Lili]

J'adore ce genre de p'tites gourmandises salées