lundi 26 octobre 2009
pim's à la fraise
LES PIM'S:
pour la génoise:
-1 càs de sucre
-1 oeuf
-1 càs de farine.... et c'est tout!
Mélanger le sucre et le jaune jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige et incorporer.
Cuire 15-20 min à 180°. Laisser refroidir.
Ajouter la confiture.
Faire fondre du chocolat (100 gr) au bain marie...et... débrouillez-vous pour couvrir vos pim's de choco fondu
-méthode 1: avec une petite cuillère.
-méthode 2: le plongeons du pim's...
Mettre au frais 1h au moins.
bon'ap!
Commentaires
j'en ai fait aussi récemment au lemon curd : c'est un délice !
j'en mangerais bien un moi!!
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