pim's à la fraise

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LES PIM'S:

pour la génoise:

          -1 càs de sucre

          -1 oeuf

          -1 càs de farine.... et c'est tout!

Mélanger le sucre et le jaune jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige et incorporer.

Cuire 15-20 min à 180°. Laisser refroidir.

Ajouter la confiture.

Faire fondre du chocolat (100 gr) au bain marie...et... débrouillez-vous pour couvrir vos pim's de choco fondu

-méthode 1: avec une petite cuillère.

-méthode 2: le plongeons du pim's...

Mettre au frais 1h au moins.

bon'ap!

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Comments

[fatima]

j'en mangerais bien un moi!!

[clemence]

j'en ai fait aussi récemment au lemon curd : c'est un délice !