lundi 26 octobre 2009
chaud l'apéro: guacamole et ses chips...
pour le guacamole: à passer au mixeur.
-un avocat mûr à point
-un 1/4 d'oignon
-un piment (petit)
-1 càc de paprika
-1 càc de cumin
-1 càc de coriandre en poudre
-quelques brins de coriandre fraiche
-sel/poivre
-jus de citron
Pour les chips:
-huile de tournesol
-2 pommes de terre
-1càc de paprika
-sel/poivre
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