jeudi 16 avril 2009

pralines roses maisons et pistaches

250 gr de sucre 250 gr d'eau 125 gr d'amandes décortiquées 10 gouttes de colorant alimentaire rouge faire chauffer le sucre, l'eau et le colorant jusqu'à épaississement ajouter les amandes laisser encore épaissir verser sur un papier sulfurisé graissé à l'huile laisser prendre une minute puis brasser avec deux fourchettes pour que le caramel colle bien aux amandes laisser refroidir totalement ...un délice librement inspiré d'Iza une autre recette avec des pistaches: 60 gr de... [Lire la suite]
Posté par cha383 à 14:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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