jeudi 2 décembre 2010

Pain d'épices ...

un pain d'épices moelleux et goûteux à souhait! -25 gr de beurre-250 gr de miel-100 ml de lait-1 jus d'orange-extrait de vanille--> tout cela à fondre dans une casserole à feu doux. -250 gr de farine-50 gr de poudre d'amande-1 sachet de levure chimique-1/2 cuillère à café de cannelle-1/2 cuillère à café de gingembre-->mélanger tous les aliments secs, ajouter les liquides une fois fondus, mélanger puis ajouter un oeuf. Bien mélanger.Verser dans un moule. Au four préchauffé à 180°. Cuisson de 50 minutes environ! bonne... [Lire la suite]
Posté par cha383 à 18:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

lundi 6 avril 2009

Speculoos

la recette est celle de Bergamotte je la remarque ici (et la modifie un peu): 250 gr de farine 150 gr de vergeoise brune 175 gr beurre mou 1 oeuf 1 càc de levure chimique 1càc de cannelle en poudre 1 càc de 4 épices 1 càs de miel 1 pincée de sel -Tout mélanger en une boule, former comme pour les cookies, des boudins enroulés dans du celophane -réfrigérer au moins 45 minutes - découper des tronçons de 1cm -160° pendant 15 minutes (four préchauffé)
Posté par cha383 à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,