vendredi 8 mai 2009

cookies ou petits macarons chocolatés

50 gr de beurre pommade 100 gr de sucre cassonade 140 gr de farine 1 càs de lait 20 gr de cacao fort non sucré 1 oeuf un peu de farine pour modeler mélanger le beurre et le sucre, ajouter le lait et bien mélanger ajouter la farine et le cacao et mélanger finir par l'oeuf fariner le plan de travail, verser la pâte et la rouler comme un boudin couper environ 35 cubes en faire de petites boules que vous disposerez sur une plaque sulfurisée ou beurrée/farinée faire cuire 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par cha383 à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 24 mars 2007

mes success' cookies

j'ai commencé avec les cookies, parce que je les adore... cela sont le fruit de nombreuses réadaptations, et je crois que les proportions sont géniales: Ingrédients: -2 oeufs                     -300 gr. de sucre                     -300 gr. de pépites de choco                     -200 gr. de beurre  ... [Lire la suite]
Posté par cha383 à 16:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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