4 mai 2009
pâtes fraiches (tagliatelles)...faites maison avec beaucoup d'amour et sans machine à pâtes!
la recette est simple 1 oeuf pour 100 grammes par personne... ici j'ai préparé 500 gr de farine et 5 oeufs extra frais il faut simplement mélanger les deux ingrédients pendant un bon moment en pétrissant bien. Vous pouvez finir de pétrir avec votre machine...