dimanche 22 décembre 2013

Paris-Brest praliné...

    La recette c'est par ici chez Mercotte (vue dans le Meilleur patissier 2013)

lundi 14 juin 2010

Fraisier/framboisier pour un anniversaire

NB: petite faute d'orthographe à l'italienne TANTI AUGURI.... on va tenter de rectifier ça! Je me suis librement inspirée de la recette d'Amuses bouches. Pour les quantités et la technique allez y faire un tour. Mes petits changements: -pas de liqueur de framboise/fraise mais du Vermouth blanc qui me restait. -les fruits sont frais -j'ai fait deux génoises (donc le double de génoise) il y avait donc deux étages. Il n'est pas démoulé, il faudra attendre ce soir! Une autre déco à l'occasion d'un repas pour... [Lire la suite]