225 gr de sucre glace 125 gr de poudre d'amande 15 gr de chocolat amer en poudre Van Houten 3 blancs d'oeuf ganache au chocolat noir...(160 gr de choco noir/30 gr de crème fraîche épaisse/70 gr de beurre) je n'explique pas la recette...c'est une cata!...