Une pâte très fine composée de 300gr de farine, 25cl d'eau, un oeuf entier et 2 blancs auxquels on ajoute 2 c-à-s d'huile de noix. Pour la farce: du chèvre frais, du comté, un jaune d'oeuf, sel et poivre. Un peu de bouillon, de crème, de beaufort et de...

choux à la crème patissière et chantilly en forme de cygne

Bûche crème mascarpone et marrons, ganache au chocolat... La recette c'est par ici...j'ai rajouté une couche de croustillant en dessous pour la gourmandise...

MACARON GANACHE AU CHOCOLAT Recette de Mercotte ici !