amande - crousti'cha

Pain d'épices ...

un pain d'épices moelleux et goûteux à souhait! -25 gr de beurre -250 gr de miel -100 ml de lait -1 jus d'orange -extrait de vanille --> tout cela à fondre dans une casserole à feu doux. -250 gr de farine -50 gr de poudre d'amande -1 sachet de levure...

Posté par cha383 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, amande, cannelle, pains au chocolat, noël, épices, gingembre, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2009

opération macarons complétement ratés! S.O.S.

225 gr de sucre glace 125 gr de poudre d'amande 15 gr de chocolat amer en poudre Van Houten 3 blancs d'oeuf ganache au chocolat noir...(160 gr de choco noir/30 gr de crème fraîche épaisse/70 gr de beurre) je n'explique pas la recette...c'est une cata!...

Posté par cha383 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2009

Tarte à l'italienne mascarpone/fraises

une recette très gourmande trouvée chez Camille http://cakesinthecity.blogspot.com/2006/07/tarte-italienne-framboises-mascarpone.html voici la recette: Pour la pâte sablée 100 g de beurre en pommade 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 jaune...

Posté par cha383 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, tarte, amande, crème, mascarpone, fraise, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2009

tarte amandine aux poires williams

pour cette recette, il vous faudra: une pâte brisée ou sablée pour la garniture: 3 belles poires 100 gr de beurre pommade 100 gr de sucre cassonade 100 gr d'amandes effilées 2 oeufs (un petit peu d'extrait de vanille ou d'amandes amères) la technique:...

Posté par cha383 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, tarte, amande, fruits, amandine, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2009

cantucci(ni) miel/amande et chocolat ou croquants toscans

ingrédients: 2 càs de miel 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250 gr de farine 1 pincée de sel 150 gr de chocolat en pépites/morceaux grossiers 170 gr d'amandes entières 120 gr de sucre semoule ou de cassonade vous pouvez aussi rajouter 50 gr de beurre...

Posté par cha383 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre, amande, biscuit, croquant, cuit deux fois, italie, recette, cantucci craquant, cantuccini, toscane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2008

tuile aux amandes et au nutella

ingrédients: -100 gr de sucre glace -50 gr de farine -100 gr de beurre très très mou -2 bonnes c.à.s de Nutella -150 gr. d'amandes effilées ou de noisettes sans la peau concassées et grillées -2 oeufs techniques: -tout mélanger -mettre au frais 1h30 -préchauffer...

Posté par cha383 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, nutella, tuile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2007

mes success' cookies

j'ai commencé avec les cookies, parce que je les adore... cela sont le fruit de nombreuses réadaptations, et je crois que les proportions sont géniales: Ingrédients: -2 oeufs -300 gr. de sucre -300 gr. de pépites de choco -200 gr. de beurre -350 gr. de...

Posté par cha383 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, noix, cookies, pépites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2007

brownies aux amandes

ingrédients: -2 oeufs -80 gr. de farine -200 gr. de sucre -200 gr. de chocolat noir -100 gr. de beurre -70 gr. d'amandes techniques: - faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie -laisser refroidir un peu avant d'ajouter un à un les oeufs entiers...

Posté par cha383 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, brownie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2007

MOUSSE GALAC(chocoblanc) SUR LIT CROQUANT

ingrédients: pour le croquant: -100 gr. de pralin -80 gr.de choco noir -50 gr. de feuillantine pour la galac: - 150 gr. de choco blanc -20 cl. de crème montée en chantilly et 10 cl. chaude pour faire fondre le choco -3 feuilles de gélatines trempées dans...

Posté par cha383 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, pralines, chocolat blanc, craquant, feuillantine, galac, nougatine, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote