750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
crousti'cha
Albums Photos
Articles récents
Archives
23 décembre 2008

La bûche de noël: biscuit au chocolat, mousse vanille, morceaux de poires...

La bûche de noël: biscuit au chocolat, mousse vanille, morceaux de poires...
pour le biscuit: -3 c.a.s de Van Houten -5 oeufs -100 gr. de sucre -150 gr. de farine -90 gr. de beurre pour la mousse: -250 ml. de crème fraiche -le sirop des poires (le sirop du pot dans lequel étaient les poires) -une gousse de vanille -du sucre (euh...
Posté par cha383 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  vanille,  bûche,  mousse,  noël,  poire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
19 décembre 2008

la brioche parfaite ou comment détourner un kouglof

la brioche parfaite ou comment détourner un kouglof
en utilisant exactement la même technique que pour la recette précédente on obtient une brioche vraiment très légére et aérienne qui n'en finit pas de monter, de monter voire de dégouliner... alors, gourmands, préparez vos papilles! les doses: -500 gr....
Posté par cha383 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  chocolat,  kouglof,  pépite,  viennoiserie

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
15 décembre 2008

une recette venue d'ailleurs

une recette venue d'ailleurs
gâteau brioché aux amandes: pâte levée: -500 gr de farine tamisée -40 gr de levure du boulanger -100 gr de sucre -50 gr de beurre -250 ml de lait -1 pincée de sel -2 oeufs pour la réalisation finale: -5 cs de sucre -3 cs d'amandes effilées -200 gr de...
Posté par cha383 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  sucre,  gateau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 décembre 2008

Pizza

Pizza
pour la pâte: -500 gr de farine -250 ml d'eau presque chaude -25 gr de levure fraiche du boulanger -50 ml d'huile d'olive -1 cas de sel -1 cas de sucre
Posté par cha383 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pizza,  sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 décembre 2008

new tentation

new tentation
toujours plus grosse, toujours meilleure: la brioche!!!! -600 gr de farine -200 gr de sucre -200 gr de sucre -25 gr de levure fraiche du boulanger -2 oeufs + 1 pour la dorure -250 ml de lait presque chaud
Posté par cha383 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
crousti'cha
Publicité
Recherche
crousti'cha
Newsletter
Catégories
Derniers commentaires
Publicité