vendredi 24 décembre 2010

Bûche façon Trianon

Ingrédients pour 6 personnes: Pour la génoise:-2 oeufs entiers.-60 gr. de sucre.-60 gr. de farine tamisée.-Un petit verre de Kirsh pour mouiller ensuite.Pour le croustillant:-200gr de pralinoise en tablette (rayon chocolat).-60 gr. de Gavottes (crêpes dentelles).-deux cuillères à soupe de pralin.Pour la mousse au chocolat:-3 oeufs.-100 gr de chocolat.Pour la décoration:-Une cuillère à soupe de cacao amer Van Houten.Pratique: -faire la génoise: Mettez les jaunes avec le sucre dans un saladier au bain marie et fouettez jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par cha383 à 14:28 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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