Ingrédients: 60 gr de pistaches crues décortiquées et mondées non salées 200 gr de beurre mou 200 gr de farine 200 gr de sucre cassonade 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de cacao fort non sucré 4 oeufs Techniques: 1-séparer le blanc des jaunes 2-mettre...

250 gr de sucre 250 gr d'eau 125 gr d'amandes décortiquées 10 gouttes de colorant alimentaire rouge faire chauffer le sucre, l'eau et le colorant jusqu'à épaississement ajouter les amandes laisser encore épaissir verser sur un papier sulfurisé graissé...